Bo på en ryokan og oplev det autentiske Japan

Hvis du vil have den fulde oplevelse af japansk kultur og det autentiske Japan, må du ikke snyde dig selv for at opleve en japansk ryokan. Her får du det ægte Japan helt ind under huden, og du mærker i særlig grad den japanske gæstfrihed, ’omotenashi’, på første hånd.

Der findes ryokans overalt i Japan, og derfor er der rig mulighed for at opleve dem på din rejse til Japan. Bliv her i artiklen klogere på, hvad en ryokan er, hvad du skal opleve, og hvor du finder de bedste ryokans på din rundrejse i Japan.

Hvad er en ryokan?

En ryokan er en betegnelse for en japansk kro. Et besøg på en ryokan er en kulturel oplevelse, der tager dig med helt ind bag de autentiske rammer af Japan.

En traditionel ryokan er indrettet på vaskeægte japansk maner med papirtynde skydedøre, futonsenge og gulve prydet med tatamimåtter. I en ryokan kommer du ikke tættere på japansk kultur og liv, end hvis du boede hjemme ved en japaner.

Når du ankommer, får du udleveret et par japanske tøfler og en yukata, der er en slags kimono – her er fokus på luksus og komfort.

Det skal du opleve på en ryokan

På dit ophold på en japansk ryokan følger også traditioner, som du ikke må gå glip af, hvis du vil have den ægte kulturelle helhedsfornemmelse af Japan. Når du vælger en ryokan som dit opholdssted, er kaiseki, onsen og futoner alle en del af pakken og helhedsoplevelsen.

Kaiseki: Fat spisepindene og smag på japansk kultur

Kaiseki er traditionel japansk mad, der består af mellem 10-15 små retter. En vigtig del af at bo på en ryokan er netop maden, og her spiller kaiseki en stor rolle for den autentiske oplevelse af Japan.

Før i tiden var kaiseki kun for overklassen, men i dag er det en spise, som er vidt og bredt udbredt. Måltidet er stadig eksklusivt, og der er nøje kræset om de enkelte smagssammensætninger og råvarer i de omhyggeligt tilberedte anretninger.

De mange små anretninger er lavet på sæsonens fineste råvarer, og de fortæller en stor del af japansk historie og kultur på hver sin måde.

Grib spisepindene og lad Japans kultur fortælle sin egen historie lige direkte på din tallerken og gennem dine smagsløg.

Onsen: Lad roen sænke sig i de varme kilder

En stor del af at bo i en ryokan er at bade i en onsen. Mange ryokans er placeret lige ved en onsen, der er et japansk udtryk for varme, underjordiske naturlige kilder, der efter sigende er propfyldt med mineraler, der på den ene eller anden måde er godt for helbredet.

Nogle giver en smukkere hud, mens andre styrker blodcirkulationen. Det er forskelligt fra onsen til onsen, hvilke mineraler de varme kilder indeholder.

I onsens bader du uden badetøj – det vil sige præcis, som Gud har skabt dig. Det betyder også, at de fleste onsens er kønsopdelt, så mænd og kvinder bader hver for sig.

Flere ryokans tilbyder dog private bade i forlængelse af dit værelse. Her kan du bade alene, med din kæreste eller resten af familien.

Nyd stilheden og lad roen sænke sig over dig, når du lader kroppen glide ned i det varme, mineralfyldte vand. Her er plads til en stille stund med fokus på afslapning og opladning af batterierne.

Futon: Sov jordnært og blødt

På de helt traditionelle ryokans sover du på en futon. Det er en japansk madras, der er placeret i et rum med tatamimåtter. Futonen placeres direkte på gulvet – frem for på et stel, som du kender det fra Danmark og resten af Vesten.

Men frygt ej, tatamimåtterne er et langt blødere underlag end almindelige støbe- og trægulve. Derfor kan du nyde en god nats søvn på ægte japansk facon.

Hos nogle ryokans kan du bede om at sove i en ”almindelig” vestlig seng, men at sove på en futon er netop en af de oplevelser, der gør en ryokan til noget helt særligt. Tag det derfor som en unik oplevelse at sove jordnært.

Do’s and don’ts i ryokans

Når du bor på en ryokan, er der en række skikke, som du bør holde for øje. Japan er et traditionsbundet land, og derfor er det velanset, at du indretter dig efter deres kultur.

Her tager vi dig igennem en række do’s and don'ts, der ruster dig til den bedste oplevelse på din ryokan.

Do’s:

Kom til tiden

Japanere er et stolt og ordentligt folkefærd, og de værdsætter punktlighed. Kom derfor altid til den aftalte tid, både hvad angår din reservation på opholdet og booking i onsen.

Futoner ligger ikke på gulvet hele dagen på samme måde, som vi lader vores senge stå fremme. Futonen gemmes væk i løbet af dagen, så sørg for, at du er oppe, inden personalet kommer for at rydde det af vejen, hvis du har bestilt morgenmad på værelset.

Dæk dine tatoveringer til

Tatoveringer er ikke på samme måde som herhjemme en fast del af bybilledet. Tatoveringer kobles i Japan sammen med kriminalitet og er den dag i dag stadig ilde set.

Flere steder er tatoveringer direkte bandlyst i onsens. Men nogle onsens begynder så småt at lempe restriktionerne for udenlandske gæster.

Har du derfor mindre tatoveringer, bør du dække dem til, inden du hopper i de varme kilder, for at udvise respekt over for den japanske kultur.

Brug din yukata korrekt

Som sagt får du udleveret et traditionelt stykke tøj, der kaldes en yukata, ved ankomst til ryokanen.

Den kan du iføre dig, så snart du ankommer. Sørg dog for at binde den kimono-lignende yukata korrekt. Når du trækker i den, skal du huske at krydse den højre del af kimonoen over dit bryst først, dernæst den venstre.

”Hvorfor er det så vigtigt”, tænker du måske?

Den lille detalje gør, at du undgår at ligne et lig, da siderne krydses omvendt til en begravelse.

Dont’s:

Hav ikke sko på inden døre

Inden for japansk kultur ses det som høfligt at tage skoene af, inden du træder ind i et hjem. Det samme gælder, når du træder indenfor i en ryokan.

Når du ankommer, får du udleveret et par slippers, som du kan gå i rundt til de forskellige faciliteter. På dit værelse skal du tage dine slippers af. Tatamimåtterne på gulvet i dit værelse er lavet af strå og bør kun betrædes i sokker eller med bare fødder.

Sæt ikke din kuffert på tokonoma

Inde på dit værelse er en smuk og dekorativ træ-alkove, som kaldes en tokonoma. Det er fristende at sætte din kuffert ind her, så den er af vejen. Men du bør hverken stille din kuffert eller noget andet i den træbeklædte alkove.

Den er på værelset udelukkende for at pynte, og en tung kuffert eller anden genstand vil muligvis ødelægge den.

Vær også opmærksom på ikke at trække din kuffert hen over tatamigulvet, da den kan ødelægge stråene i måtterne.

Tag ikke tøj med ind i onsen

Inden du træder ind i de varme bade i ryokanens onsen, skal du tage dit tøj af, og du skal ikke tage det med ind i de varme kilder.

Du skal heller ikke hoppe i badene, før du har vasket dig grundigt. Brug det lille håndklæde, du får udleveret til at dække dig til, når du færdes i faciliteterne – og læg det altid ved siden af badet, eller fold det sammen og læg det på dit hoved.

Hvad er forskellen på en ryokan og et hotel?

Mange hoteller i Japan forsøger at frembringe samme stemning og indretning som en ryokan.
Dog er en ryokan en helt anderledes oplevelse end et hotel.

Et ophold på en ryokan er en oplevelse sat sammen af mange små traditioner. Atmosfæren i en ryokan er tilmed helt unik, og her hersker ægte ’omotenashi’ – japansk gæstfrihed, der hænger uløseligt sammen med ryokans.

Forskellen på et hotel og en ægte ryokan ligger derfor først og fremmest i den autentiske atmosfære, som en ryokan tilbyder. Derudover er det givet på forhånd, at traditionel japansk morgenmad og kaiseki er en del af pakken.

Et ophold på en japansk ryokan er derfor meget mere end en overnatning. Det er et indblik i japansk kultur og liv.

Det betyder også, at du skal være forberedt på at betale mere for et ryokan-ophold, end hvis du vælger et hotel. Ganske enkelt, fordi du får autenticitet med i prisen.

5 bud på de bedste ryokans i Japan

Der findes et væld af ryokans i Japan, og det kan være svært at vælge blandt de mange forskellige. Her kommer vi med 5 bud på nogle af de bedste traditionelle ryokans i kejserriget.

1. Nakaodaira tilbyder traditionel japansk kultur i moderne rammer. Nyd roen i en af de i alt seks private varme kilder, fire indendørs og to udendørs.

2. Nishimuraya Honkan byder dig inden for i mere end 150 års års historie og tradition. Den luksuriøse ryokan smelter smukt sammen med det omkringliggende landskab i onsen-byen Kinosaki. Her er det perfekte spænd mellem afslapning og sofistikerede omgivelser.

3. Miyama Sansou ligger smukt placeret i en dal omgivet af bjerge fyldt med varme kilder i Kumamoto. Her får du den perfekte get-away med smuk natur, masser af japansk tradition og flere varme bade at boltre dig i.

4. Wanosato er en renoveret japansk minka, der er et udtryk for gamle huse bygget i traditionel japansk stil. Minkaer var i det gamle Japan boliger bygget til købmænd, kunsthåndværkere og landmænd. I dag er Wanosato et historisk sted med mere end 160 års historie at fortælle i Hida-Takayama-regionen i hjertet af Gifu Prefecture.

5. Takaragawa Onsen Osenkaku er perfekt, hvis du leder efter Japans største udendørs badefaciliteter. Ryokanen er et paradis for dig, der elsker at ligge i varme bade med udsigt til den rå natur i Gunma Prefecture i Kanto-regionen.